廣西雞鴨硫酸軟骨素粉是從動物組織中提取制備的酸性粘多糖類物質，為白色或類白色粉末；無臭；有引濕性。本品的水溶液具粘稠性，加熱不凝結。食品級雞鴨硫酸軟骨素粉在水中易溶，不溶于乙醇、丙酮、和乙醚等有機溶劑中，其鹽類對熱較穩(wěn)定，受熱達80℃亦不被破壞。硫酸軟骨素水溶液，遇較高溫度或酸即不穩(wěn)定，主要是脫乙?；蚪到獬蓡翁腔蚍肿恿枯^小的多糖。

雞鴨硫酸軟骨素粉批發(fā)在進行提取的過程中是采用將潔白干凈的碎軟骨置于提取罐內，并且添加一定濃度的加濃度氯化鈉溶液使骨渣完全浸沒為止。用氫氧化鈉調節(jié)PH12-13攪拌提取10-15小時過濾，濾渣同上操作重提一次，后并2次提取液。當然在硫酸軟骨素提取廠家提取液用鹽酸調節(jié)PH至7-8，并且需要在規(guī)定時間內迅速升溫，升溫到70-90℃保持10-60分鐘。然后加入適量的鹽解液，在計入加入雙氧水，得出適當?shù)臑V液，在進行下一步的活動。為了讓我們的硫酸軟骨素更加的純正，食品級雞鴨硫酸軟骨素粉批發(fā)使用乙醇進行進一步的凈化，使醇的濃度達到50-60％，進行一定的干燥，沉淀抽干、脫水、干燥得硫酸軟骨素成品。

廣西雞鴨硫酸軟骨素粉通過與氨基葡萄糖配合使用，具有止痛，促進軟骨再生的功效，這樣能給你減少一些骨病患者的痛苦，可以從根本改善關節(jié)問題。雞鴨硫酸軟骨素粉批發(fā)經(jīng)過不斷的生產(chǎn)和研究，逐漸的對于它的使用特性有所了解，不能長期服用。一些過敏體質的而病人使用之后也有可能會產(chǎn)生相應的過敏現(xiàn)象，所以這是大家需要注意的。除此之外，臨床還未發(fā)現(xiàn)硫酸軟骨素對人有明顯副作用。

雞鴨硫酸軟骨素粉批發(fā)在使用之后也應該做到合理的密封，因為就算是在干燥的環(huán)境中儲存，硫酸軟骨素在干燥的空氣當中會及其的容易風化，廣西雞鴨硫酸軟骨素粉在潮濕的空氣當中則會變成棕黃色，所以我們在保存硫酸亞鐵的時候就要特別的給它一個相對密封的環(huán)境，讓它與空氣隔離開來這樣一來才能防止硫酸亞鐵在空氣中質變。

食品級雞鴨硫酸軟骨素粉廣泛存在于動物的軟骨、猴骨、骨腱等組織中，廣西雞鴨硫酸軟骨素粉批發(fā)其中牛類/豬類、鴨類、魚類等動物軟骨硫酸軟骨素成品含量可以達到85%、90%、95%以上。我國牛、豬、禽等動物年出欄量位居世界前列，漁業(yè)也很發(fā)達，因此我國是硫酸軟骨素原料的生產(chǎn)大國，根據(jù)米內網(wǎng)的數(shù)據(jù)，2012年我國硫酸軟骨素原料的產(chǎn)量已經(jīng)達到6000噸，約占世界需求的80%。

廣西雞鴨硫酸軟骨素粉在酸性、堿性及酶解條件下生成的不飽和糖，包括低分子CS和CS的寡糖或雙糖均與β-消除反應有關。食品級雞鴨硫酸軟骨素粉在酸性、堿性和和中性條件下的降解程度以232nm處的紫外吸光度值表示，紫外吸光度值越大表示降解程度越大，從而反映出CS在不同條件下的穩(wěn)定性。