硫酸軟骨素是一類糖胺聚糖，食品級(jí)牛硫酸軟骨素能夠從植物中和動(dòng)物中進(jìn)行不斷的提取，并且可以生產(chǎn)制造各種保健品和一些藥物，在醫(yī)學(xué)上主要的應(yīng)用途徑是作為治療關(guān)節(jié)疾病的藥品，牛硫酸軟骨素批發(fā)進(jìn)一步促進(jìn)了藥品行業(yè)的發(fā)展。

動(dòng)物及人體內(nèi)軟骨由軟骨細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)（基質(zhì)和纖維）組成，基質(zhì)的主要成分是軟骨粘蛋白，由硫酸軟骨素、透明質(zhì)酸及蛋白組成，當(dāng)軟骨受到?jīng)_擊可以瞬間形變，食品級(jí)牛硫酸軟骨素批發(fā)減少所受到的沖擊力。隨著年齡增加，人體合成軟骨素的能力下降，導(dǎo)致軟骨彈性降低，容易引起骨關(guān)節(jié)炎等疾病。太原食品級(jí)牛硫酸軟骨素批發(fā)可以直接補(bǔ)充軟骨基質(zhì)成分，緩解軟骨成分的降解，促進(jìn)軟骨細(xì)胞的代謝，減輕風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、肩周炎、腰痛等疾病。

硫酸軟骨素對(duì)于我們治療一些疾病具有重要的作用，食品級(jí)牛硫酸軟骨素在醫(yī)學(xué)中的使用也是必不可少的，太原牛硫酸軟骨素對(duì)角膜膠原纖維具有保護(hù)作用，能促進(jìn)基質(zhì)中纖維的增長(zhǎng)，增強(qiáng)通透性，所以我們一定要努力的擴(kuò)大改善血液循環(huán)，加速新陳代謝，促進(jìn)滲透液的吸收及炎癥的消除。

國(guó)內(nèi)提取硫酸軟骨素的方法，牛硫酸軟骨素批發(fā)大致有稀堿-酶解提取法，酶解-樹脂提取法，稀堿濃鹽提取法等幾種。具體采用什么方法我們還是要做到和生產(chǎn)成本想集合，其中稀堿-酶解提取法用活性白陶土和活性炭作吸附劑，這樣可以除去剩余的蛋白質(zhì)和多肽，牛硫酸軟骨素批發(fā)讓我們的軟骨素提取的更加的好，但一些軟骨素也將被吸附掉，從而影響了收率。

太原牛硫酸軟骨素主要用于治療高脂血癥。食品級(jí)牛硫酸軟骨素臨床應(yīng)用包括：硫酸軟骨素作為保健食品或保健藥品長(zhǎng)期應(yīng)用于防治冠心病、心絞痛、心肌梗死、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化、心肌缺血等疾病，無明顯的毒副作用，能顯著降低冠心病患者的發(fā)病率和死亡率。